Pieczeń - ręka - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Pieczeń -
Jedna z propozycji na Halloween. Świetnie komponuje się z krwawymi ziemniakami ;)
Składniki:
650 g mięsa mielonego
2 średnie cebule + 1 mała
3 średnie marchewki
pół pęczka natki pietruszki
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
1 plaster żółtego sera
2 łyżki ketchupu
2 łyżki majeranku
1 łyżka czerwonej czubrycy
vegeta, pieprz czarny, pieprz cayenne (wedle uznania)
Wykonanie:
Marchewkę i 2 cebule obrać i zmielić, bądź drobno posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, pietruszkę posiekać. Dodać do mięsa wraz z jajkiem i bułką tartą. Doprawić majerankiem, czubrycą, solą i pieprzem. Masę dokładnie wyrobić. Uformować dłoń. Z małej cebuli zrobić kość i paznokcie i wetknąć w odpowiednie miejsca.
"Rękę" posmarować ketchupem. Plaster sera pokroić na paski i ułożyć na wierzchu.
Piec ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
