>
Menu główne:
Mazurek pomarańczowy
Składniki:
1 duża pomarańcza
2 jabłka (szare renety lub bojkeny)
200 g cukru
Wykonanie:
Ciasto przygotować według przepisu zamieszczonego tutaj.
Pomarańczę, bardzo dokładanie umytą i sparzoną wrzątkiem, zetrzeć na tarce z największymi otworami (podczas tarcia usuwać nasiona).
Na tej samej tarce zetrzeć obrane jabłka; zagotować, dodać cukier i gotować do zagęszczenia.
Gorącą masę wyłożyć na ciasto, wyrównać powierzchnię, pozostawić do wystudzenia.