Zupa ziemniaczana - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Dania główne > przepisy
Zupa ziemniaczana
Składniki:
3 duże ziemniaki
1 marchewka
2 łyżki posiekanego koperku
1 kostka bulionu warzywnego
100 ml śmietany kremówki
1/2 kostki serka topionego ze szczypiorkiem
2 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
vegeta, pieprz czarny (wedle uznania)
Wykonanie:
Ziemniaki i marchewkę obrać, opłukać. Ziemniaki pokroić w kostkę, a marchew w słupki. Warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą tak, żeby przykryła wszystkie składniki. Dodać bulion i przyprawy. Gotować do miękkości.
Serek rozpuścić w rondelku dodając kilka łyżek zupy. Wlać śmietanę, zamieszać, dodać do zupy.
Przed podaniem zupę posypać koperkiem.
