Zupa z suszonym grzybkiem - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Dania główne > przepisy
Zupa z suszonym grzybkiem
Składniki:
4-
5 ziemniaków garść suszonych leśnych grzybów
1 marchew, pokrojona w słupki
1 korzeń pietruszki, pokrojony w słupki
100 ml śmietany kremówki 18 %
250 ml bulionu warzywno-
drobiowego liść laurowy
ziele angielskie
sól, pieprz czarny (wedle uznania)
natka pietruszki do posypania
Wykonanie:
Do garnka włożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz kawałki grzybów, zalać bulionem, włożyć liść laurowy i ziele angielskie; gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w słupki: marchew i pietruszkę. Gotować, aż warzywa będą miękkie.
Zupę doprawić śmietaną i posypać świeżą natką pietruszki.
