>
Menu główne:
Zapiekanki Caprese
Składniki:
2 kromki bułki pszennej
pomidor
4 plasterki mozzarelli
kilka listków świeżej bazylii
sól, pieprz (wedle uznania)
Wykonanie:
Pomidora umyć i pokroić w plastry. Bazylię opłukać i posiekać. Na kromkach pieczywa ułożyć plastry pomidorami, doprawić solą i pieprzem, na wierzchu ułożyć plastry sera.
Kromki ułożyć na średnio rozgrzanym grillu i piec ok. 10 minut, uważając, by się nie przypaliły. Przed podaniem posypać bazylią.