Zapiekanka makaronowo - jajeczna - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Ostatnia aktualizacja:
2015-02-03

Menu główne:

Przystawki i przekąski > przepisy

Zapiekanka makaronowo - jajeczna

Danie, składające się z nie pierwszej już świeżości artykułów spożywczych zalegających w lodówce ;)

Składniki:

(na 2 porcje)

ok. 100 g ugotowanego makaronu (nie musi być świeżo ugotowany)
5-6 plastrów baleronu lub szynki
1 mała cebula
3 jajka
2 łyżki masła
kilka pieczarek
sól, świeżo mielony czarny pieprz (wedle uznania)

Wykonanie:

Cebulę i pieczarki obrać, posiekać. Baleron pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć baleron, następnie dodać pieczarki i cebulę; smażyć, aż cebula zmięknie.
Włożyć makaron, smażyć, aż zacznie się przypiekać. Wlać jajka i - cały czas mieszając - smażyć, aż się zetną.

Od razu podawać.