>
Menu główne:
Warzywne szaszłyki
Składniki:
4-
12 pieczarek
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
2 duże cebule
2 duże marchewki
2 łyżki bazylii
2 łyżki tymianku
2 łyżki rozmarynu
2 łyżki szałwii
5 łyżek oliwy z oliwek
sól, pieprz (wedle uznania)
Wykonanie:
Warzywa opłukać. Marchewkę, cebulę i pieczarki obrać. Wszystkie warzywa pokroić na plastry i kawałki. Nabijać na patyczki do szaszłyków.
Oliwę wymieszać z ziołami, doprawić solą i pieprzem. Marynatą posmarować warzywa.
Szaszłyki ułożyć na tacce do grillowania. Piec ok. 20 minut na średnio rozgrzanym grillu (pod przykryciem).