Szybka przekąska z makaronem - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Wyszukaj przepis
Ostatnia aktualizacja:
2015-02-03
Idź do spisu treści

Menu główne:

Przystawki i przekąski > przepisy

Szybka przekąska z makaronem

W zasadzie składniki są tu dowolne - zależnie od tego co akurat mamy. Świetny sposób na "wyczyszczenie" lodówki z produktów, które nie są już pierwszej świeżości :)

 

Składniki:

(na 1 porcję)

  • 100 g ugotowanego dowolnego makaronu lub ryżu

  • 5 pieczarek

  • 3 plasterki szynki (np. serrano) lub salami pepperoni

  • 20 g startego twardego sera żółtego (np. cheddar)

  • 1 mała cebula

  • 2 łyżki czarnych krojonych oliwek

  • 1/2 papryki

  • sól, pieprz cayenne, oregano (wedle uznania)

  • 2 łyżki masła

  • 2 łyżki parmezanu



Wykonanie:

Pieczarki, wędlinę, cebulę i paprykę pokroić w kostkę.

Na patelni roztopić masło i podsmażyć pieczarki, następnie dodać cebulę, a po chwili wędlinę i paprykę oraz oliwki. Doprawić solą i pieprzem cayenne. Dodać makaron lub ryż. Smażyć jeszcze chwilę. Dodać utarty ser, wymieszać.

Podawać posypane parmezanem.

Aby danie było bardziej kolorowe, można również dodać kukurydzę.


 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego