>
Menu główne:
Szaszłyki drobiowe satay
Składniki:
(na 2 porcje)
2 filety z kurczaka
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 rozgniecione ząbki czosnku
2 łyżki mielonej kolendry
1 łyżka kuminu rzymskiego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
2 łyżki pieprzu cayenne
sól, pieprz (wedle uznania)
Wykonanie:
Mięso opłukać, osuszyć. Każdego fileta pokroić wzdłuż na 4 -
Pozostałe składniki zmiksować. Powstałą marynatą posmarować mięso i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
Piec na rozgrzanym grillu ok.15 minut, obracając od czasu do czasu.
Podawać z dowolną sałatką.