Skórka pomarańczowa zamiast cukierków - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Wykonanie:

Pomarańcze obrać w ósemki, tak by nie uszkodzić zbytnio białej części skórki. Namoczyć w zimnej wodzie na ok 2 - 3 dni, zmieniając wodę przynajmniej raz dziennie. Ugotować skórki do miękkości (ok. 30 min), włożyć do ugotowanego syropu i   gotować na małym ogniu, tak aby nasiąkły cukrem. Wyjąć, ostudzić, pokroić na mniejsze kawałki i obtoczyć w drobnym cukrze. Pozostawić do obsuszenia. Muszą pozostać na tyle miękkie, by się nadawały bezpośrednio do jedzenia.