Sernik na zimno - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Sernik na zimno

Składniki:
(na tortownicę o średnicy 26 cm)

• 3opakowania serka homogenizowanego waniliowego (po 400 g)
  

• 2 opakowania galaretek owocowych
  

• 3 łyżki żelatyny
  

• biszkopty lub herbatniki do wyłożenia dna tortownicy (opcjonalnie)
  

Wykonanie:

Jedną z galaretek oraz żelatynę rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Wystudzić. Małymi porcjami dodawać serek homogenizowany, cały czas mieszając.

Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Masę wlać do tortownicy, schłodzić.

Drugą galaretkę, rozpuścić w ilości wody podanej na opakowaniu, wystudzić. Lekko tężejącą galaretkę wylać na sernik i ponownie wstawić do lodówki do zastygnięcia.