>
Menu główne:
Pieczone bataty
Składniki:
(na 2 porcje)
2-
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżka tymianku
1 łyżka rozmarynu
sól, świeżo mielony kolorowy pieprz (wedle uznania)
Wykonanie:
Wyszorowane i pokrojone bataty przełożyć do miski. Polać oliwą, posypać ziołami, doprawić solą, pieprzem i papryką, dokładnie wymieszać.
Bataty rozłożyć na blasze do pieczenia, piec ok. 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Tak przyrządzone bataty mogą być dodatkiem np. do smażonych mięs.