Omlet z kajzerkami - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Przystawki i przekąski > przepisy
Omlet z kajzerkami
Sycący omlet, doskonały na śniadanie. Białka można oddzielić od żółtek i ubić osobno a potem zmieszać obydwie masy -
Składniki:
(na 2 porcje)
1 czerstwa kajzerka
200 g pieczarek
50 g dowolnej wędliny
1 cebula
5 jajek
1/2 szklanki mleka
2 łyżki natki pietruszki
4 łyżki masła
vegeta, pieprz biały (wedle uznania)
Wykonanie:
Na patelni roztopić 2 łyżki masła, zrumienić kajzerki. Zdjąć z patelni.
Następnie na patelni roztopić resztę masła i podsmażyć pieczarki, dodać cebulę oraz wędlinę i smażyć jeszcze przez chwilę.
Dodać podsmażoną wcześniej kajzerkę.
Jajka ubić z mlekiem, vegetą i pieprzem, polać równomiernie pozostałe składniki na patelni, smażyć ok. 5 minut, następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok. 3 minut. Posypać natką pietruszki i podawać gorące.
