Musztarda - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Przetwory > przepisy
Musztarda
Składniki:
(na 1 słoiczek ok. 190 g)
4 łyżki żółtej gorczycy
4 łyżki czarnej gorczycy
80 ml białego octu winnego
120 ml przegotowanej wody
sól, brązowy cukier (wedle uznania)
Wykonanie:
Oba rodzaje gorczycy zalać octem oraz 60 ml wody. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 14-
Napęczniałą gorczycę przełożyć do pojemnika, dodać resztę wody i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji, doprawić solą i cukrem. Przełożyć do słoiczka i zakręcić. Przechowywać w lodówce.
