>
Menu główne:
Muffinki z kropelkami czekolady i skórką pomarańczową
Składniki:
(na ok. 14 muffinek)
200 g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g cukru pudru
50 g gotowanej w cukrze skórki pomarańczowej
50 g czekoladowych kropelek do pieczenia
130 ml mleka
70 g roztopionego i wystudzonego masła lub margaryny
polewa czekoladowa (do dekoracji muffinek)
Wykonanie:
W misce wymieszać makę, proszek do pieczenia i cukier puder. Następnie dodać mleko, jajka i masło; dokładnie wymieszać.
Dodać skórkę pomarańczową i kropelki czekoladowe; wymieszać.
Gotowe ciasto nałożyć do 2/3 wysokości każdej papilotki do muffinek.