Muffinki o smaku pizzy - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Wyszukaj przepis
Ostatnia aktualizacja:
2015-02-03
Idź do spisu treści

Menu główne:

Przystawki i przekąski > przepisy

Muffinki o smaku pizzy

Przepis pochodzi ze strony kuchnialidla.pl - lekko zmodyfikowany.


 

Składniki:
(na 12 sztuk)

  • 200 g mąki

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 1 łyżeczka oregano

  • 1 łyżeczka bazylii

  • 1/2 szklanki oleju

  • 1/2 szklanki mleka

  • 2 jajka

  • opakowanie tartej mozzarelli (150 g)

  • 100 g salami

  • 1/2 czerwonej papryki

  • 6 pomidorków koktajlowych

  • sól, pieprz (wedle uznania)

Wykonanie:


W misce wymiesz razem mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy. 2/3 opakowania sera dodać do suchych składników wraz z pokrojoną drobno papryką oraz pokrojonym w cienkie paseczki salami.
Jajka roztrzepać, dodać olej oraz mleko, mieszać do połączenia składników. Mokre składniki dodać do suchych i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Masę nałożyć
do formy na 12 muffinów. Pozostałym serem posyp wierzch muffinów.
Pomidorki
pokroić na ćwiartki, na wierzchu każdego muffina ułyć po dwa kawałki.

Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym
do 180 stopni C. Upieczone muffiny wyjąć i wystudzić.



 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego