>
Menu główne:
Linguine z kurczakiem i kremem borowikowym
Składniki:
250 g makaronu linguine
1 pierś z kurczaka
1 słoiczek kremu borowikowego (np. z Lidla)
50 ml śmietany kremówki 18 %
3 łyżki oleju roślinnego
sól, pieprz czarny, tymianek (wedle uznania)
Wykonanie:
Mięso umyć, obrać i pokroić w cieniutkie paseczki. Oprószyć solą i pieprzem; usmażyć na rozgrzanym oleju.
W rondelku podgrzać krem borowikowy, dodać do niego śmietanę i usmażone mięso, doprawić pieprzem i tymiankiem. Gotować jeszcze ok. 15 minut.
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Wymieszać z sosem. Od razu podawać. Można posypać posiekaną natką pietruszki i parmezanem.