>
Menu główne:
Grillowane banany z sosem śmietanowym
Składniki:
4 średnio dojrzałe banany
250 ml gęstej, kwaśnej śmietany 22 %
4 łyżki cukru pudru
sok z połowy limonki
sok z połowy pomarańczy
2 łyżki likeru pomarańczowego lub kilka kropel aromatu pomarańczowego
kilka kropel aromatu śmietankowego
Wykonanie:
Mocno schłodzoną śmietanę ubić na puszystą masę wraz z cukrem pudrem, likierem i aromatem. Odstawić do lodówki.
Banany obrać ze skórki, skropić sokiem z limonki i pomarańczy; każdego banana zawinąć w folię aluminiową i piec na średnio rozgrzanym grillu ok. 15 minut, raz odwracając.
Podawać gorące, z sosem śmietanowym.