Gnocchi w sosie szpinakowo-serowym - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Wykonanie:

Na patelni rozpuścić masło, dodać obrany, opłukany i pokrojony w paski szpinak. Smażyć kilka minut, aż zmniejszy objętość. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę smażyć. Doprawić śmietaną i sporą ilością pieprzu. Dodać bulion i pokrojone w kostkę sery: topiony oraz camembert. Gotować na wolnym ogniu, aż sery się rozpuszczą. W razie potrzeby sos można jeszcze doprawić solą oraz pieprzem.

Gnocchi ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wymieszać z oliwą i przełożyć do jednego dużego bądź dwóch mniejszych naczyń do zapiekania. Polać przygotowanym sosem i posypać parmezanem.

Zapiekać ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, do czasu aż parmezan się roztopi a całość zrumieni.