fettuccine alfredo - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Dania główne > przepisy
Fettuccine alfredo
Składniki:
250 g makaronu fettucine
150 ml śmietany kremówki
40 g masła
40 g świeżo utartego parmezanu
pół pęczka posiekanej natki pietruszki
sól, świeżo zmielony czarny pieprz (wedle uznania)
Wykonanie:
Na patelni roztopić masło na małym ogniu, dodać śmietanę, a po chwili parmezan. Całość zagotować, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem, dodać natkę pietruszki i wymieszać.
Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić. Dodać do składników na patelni i wymieszać. Podawać gorące.
