>
Menu główne:
Dip jogurtowy
Składniki:
1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
sok wyciśnięty z 1 cytryny
sól, pieprz (wedle uznania)
2 łyżki posiekanego koperku
Wykonanie:
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i rozetrzeć w moździerzu wraz z solą. Wymieszać z jogurtem, koperkiem i sokiem z cytryny. Doprawić wedle uznania pieprzem. Odstawić do lodówki na ok. 15 minut.
Pasuje do pieczonych oraz grillowanych mięs oraz ryb, a także do gotowanych lub grillowanych warzyw, zapiekanek, kanapek.