>
Menu główne:
Chałwa
Składniki:
200 g ziaren sezamu, migdałów lub orzechów włoskich (bądź wszystkich po trochu)
4 łyżki miodu
Wykonanie:
Ziarna uprażyć na suchej patelni, aż nabiorą złocistego koloru (należy uważać, żeby się nie przypaliły), zmielić w młynku do kawy lub przy pomocy blendera.
Przestudzoną masę wymieszać z z miodem. Przełożyć do foremki wyłożonej folią aluminiową i chłodzić w lodówce przez ok. 2 godziny.