Babeczki drożdżowe z morelami - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)

Wykonanie:

Morele namoczyć w wodzie. Drożdże rozmieszać w letnim mleku, wlać do zrobionego w mące dołka, posypać mąką, przykryć ściereczką i zostawić żeby zaczęły rosnąć.
Żółtka i jajko wymieszać z cukrem, cukrem waniliowy i aromatem. Rozpuścić margarynę (nie powinna się zagotować), kiedy drożdże podrosną wlać masę jajeczną, wymieszać łyżką, wlać margarynę i wyrobić dokładnie ciasto. Na koniec dodać odcedzone i pokrojone, oprószone mąką morele. Ciasto zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kiedy dwukrotnie zwiększy objętość, wkładać do foremek wysmarowanych masłem i wysypanych mąką.  

Piec ok. 15 min. w temp. 180 stopni C. Studzić na kratce. Po ostudzeniu można polukrować.