>
Menu główne:
Surówka z marchewki z chrzanem
Składniki:
4 duże marchewki
1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany 12 %
1-
2 łyżki ostrego chrzanu
sól, pieprz kolorowy (wedle uznania)
Wykonanie:
Marchewki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać jogurt, majonez i chrzan, dokładnie wymieszać; doprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać i odstawić do lodówki na min. 30 minut.
Pasuje do smażonych, pieczonych oraz grillowanych mięs i ryb.