Ciasto na pierogi - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Przepisy podstawowe > przepisy
Ciasto na pierogi
Składniki:
(na ok. 90 sztuk pierogów z placuszków średnicy 8 cm)
Ciasto:
800 g mąki pszennej + mąka do podsypywania ciasta
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 szklanka ciepłej wody
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto -
Gotowe ciasto dzielić na porcje i cienko rozwałkowywać. W czasie wałkowania podsypywać mąką, aby nie kleiło się do stolnicy. Wykrawać placuszki; nakładać farsz, brzegi smarować wodą i sklejać, robiąc ozdobną "falbankę".
