Filet z kurczaka z papryką i serkiem topionym - gotowwwanie.pl...przez żołądek do serca :)
Menu główne:
- Strona główna
- Przystawki i przekąski
- Dania główne
- Dodatki do dań głównych
- Potrawy z grilla
- Ciasta i desery
- Napoje
- Przetwory
- Przepisy podstawowe
- Poradnik gotującej blondynki
- Kontakt
Dania główne > przepisy
Filet z kurczaka z papryką i serkiem topionym
Składniki:
4 filety z kurczaka
1 czerwona papryka
2 łyżki kolendry
2 łyżki ziół prowansalskich
2 łyżki ostrej musztardy
4 plasterki dowolnego serka topionego
sól, pieprz cayenne, papryka w proszku (wedle uznania)
Wykonanie:
Paprykę umyć, wykroić gniazda nasienne a miąższ pokroić w kostkę.
Mięso umyć, obrać i lekko rozbić tłuczkiem. Położyć na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową, posmarować cienko musztardą, posypać przyprawami i położyć pokrojoną paprykę. Podlać odrobiną wody i zapiekać pod przykryciem ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Gdy mięso będzie już miękkie, odkryć i piec jeszcze ok. 15 minut, aż się przyrumieni. Następnie na każdej porcji ułożyć po plasterku sera i zapiekać jeszcze przez chwilę, aż ser się rozpuści.
Podawać z ryżem lub frytkami i dowolną sałatką, np. Chakalaka.
